Catégorie : Food
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French (FR) 
Le Giouvetsi est un plat de viande à base de poulet, de mouton ou de bœuf, cuit au four. La recette n'est pas compliquée mais requiert une certaine préparation et prend beaucoup de temps. Les ...
Les Giouvarlakias sont des grandes boulettes de viande dans une sauce. Le mélange à base de viande comprend également du riz ou du boulgour. Les boulettes sont cuites dans leur jus qui est épaissi et ...
Le Tzatziki est une sauce Grecque qui servie en accompagnement avec de la viande grillée. Le Tzatziki est réalisé avec du yaourt grec (généralement fabriqué à partir du lait de brebis ou de chèvre) ...
La tirokafteri est une forme de pâte de fromage à étaler, originaire de Grèce. La préparation de ce plat peut varier d'une région à l'autre mais les ingrédients les plus courants comprennent de la ...
La taramosalata, ou tarama, est traditionnellement réalisée à partir du tarama, des œufs de poisson salés et séchés de carpe ou de morue, quoique l'on rencontre de plus en plus couramment des ...
Des feuilles de pâtes sont superposées et intercalées avec des couches d'épinards et de féta. La Spanakopita peut être préparée comme une "tourte" ou une pita ou comme des petits triangles ...
Le Souvlaki, appelé dans certaines régions Kalamaki, est un plat de restauration rapide populaire grec constitué de petits morceaux de viande et parfois de légumes grillés en brochette. Il peut être ...
