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korica

Term for the exterior of bread.

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  • Secteur d’activité/Domaine : Produits de boulangerie
  • Catégorie : Pain
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aktivan suvi kvasac
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kiselo testo
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Also known as the starter or mother dough or mother starter, sourdough uses live organisms, more specifically lactobacillus, that are found within the dough that allows it to keep ...

biskvit
Produits de boulangerie; Pain

In British-English, biscuit is considered a savory cracker or sweet cookie; American English considers biscuit a bun-sized portion of bread that is soft, sometimes crumbly, and ...

tost
Produits de boulangerie; Pain

A slice of a bread; toast is typically eaten as a breakfast item, with jam, honey, or butter, or as sandwich bread.

pereca
Produits de boulangerie; Pain

A yeast bread rolled into a long rope and knotted. Pretzel can be hard or soft.

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