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Arts culinaires

The art of preparing and cooking foods.

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Arts culinaires > Cuisine

basse mer

Arts culinaires; Cuisine

Un terme utilisé pour décrire des divers poissons d'eau salée, dont la plupart ne sont pas membres de la famille basse. basse de la mer Noire est une vraie basse (comme est rayé), ...

Laitue romaine

Arts culinaires; Cuisine

Parce qu'il a dit à l'origine sur l'île égéenne de Cos, romaine est également appelé laitue de Cos. Tête allongée de romaine a des feuilles vert foncé extérieurs qui allégement de ...

pot-au-feu

Arts culinaires; Cuisine

Pot au feu est la traduction littérale de cette expression française. Culinarily il se réfère à un plat français de viande et de légumes cuits lentement dans l'eau. Bouillon riche ...

lapin

Arts culinaires; Cuisine

Les domestiques membres de la famille de lapin (une relation rongeur) ont chair à texture fine qui est presque totalement la viande blanche. Ils sont plumper et moins fortement ...

curling de beurre

Arts culinaires; Cuisine

Un petit ustensile (6 à 7-pouces-long), avec crochet à une extrémité dentelé. Le crochet est tracée sur toute la longueur d'un bâton de beurre pour faire des boucles de beurre. ...

Pizza

Arts culinaires; Cuisine

Rendu populaire aux États-Unis par des soldats qui ramène l'idée de l'Italie à la fin de la seconde guerre mondiale, on pense que pizza ont évolué à partir des premiers pain plat ...

muffuletta

Arts culinaires; Cuisine

Une spécialité de la Nouvelle-Orléans, ce sandwich de héros-style a pris naissance en 1906 à l'épicerie du Centre, dont beaucoup pensent encore rend le meilleur muffuletta en ...