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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Arts culinaires > Cuisine 
Nan
Arts culinaires; Cuisine
Un Indien est, pain plat farine blanche qui est légèrement levé par un démarreur de levure naturelle développé à partir des levures aéroportées. Naan est traditionnellement cuit ...
mai tai
Arts culinaires; Cuisine
Une puissante, complexe mixte boisson faite avec lumière et sombres rhums, sirop d'orgeat, curaçao, jus d'orange et de la chaux et toute autre touche que le barman pourrait ...
pectine
Arts culinaires; Cuisine
Présent dans divers mûr fruits et légumes, ce naturels, soluble dans l'eau substance est utilisée pour ses propriétés d'épaississement dans la préparation de confitures, gelées et ...
Nam prik
Arts culinaires; Cuisine
Homologue de la Thaïlande de sambal, nam prik est un terme général pour divers condiments et sauces pour accompagner une variété d'aliments, y compris les poissons, de riz et de ...
Chou frisé
Arts culinaires; Cuisine
Cet attrayant, nonheading membre de la famille du chou a été cultivé depuis plus de 2 000 ans. Même si elle pousse dans les climats chauds, il est plus heureux dans des climats ...
décapage des épices
Arts culinaires; Cuisine
Un mélange d'épices utilisé dans des mélanges à cornichon divers aliments, ainsi que de certains plats de la saison. Le mélange peut varier considérablement selon le fabricant, et ...
sucre d'orge
Arts culinaires; Cuisine
Un bonbon dur, parfumé au citron qui a été fait à l'origine de l'eau de l'orge qui avait été ajouté sucre. Il est maintenant plus souvent fait avec de l'eau ordinaire, avec de ...
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