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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Arts culinaires > Cuisine 
condiment
Arts culinaires; Cuisine
Un accompagnement savoureux, piquant, épicé ou salé à la nourriture, comme relish, sauce, mélange d'épices et ainsi de suite. Ketchup et la moutarde sont parmi les plus populaires ...
Banon
Arts culinaires; Cuisine
Un français Téphrosie-fromage au lait qui est soignée dans des feuilles de châtaigniers et parfois lavé de marc ou de cognac. Il a un soft à coque semi-tendre texture et une ...
mescal
Arts culinaires; Cuisine
Appelé « le nectar des dieux (aztèque) » par Cortez, mescal est une liqueur distillée à partir d'agave. Il a une saveur d'amande amère et est souvent vendu avec un ver de l'agave ...
Longan
Arts culinaires; Cuisine
Le fruit est comestible, très sucrée, juteuse et succulentes variétés agricoles supérieures et mis à part être consommé frais, il est aussi souvent utilisé dans les soupes ...
kombu
Arts culinaires; Cuisine
Particulièrement populaire en cuisine japonaise, kombu est un des deux ingrédients fondamentaux utilisés pour le dashi (stock de soupe). Il est brun foncé longs aux algues de ...
vinaigre de riz
Arts culinaires; Cuisine
Il y a un japonais ainsi que vinaigres de riz chinois, tous deux issus de riz fermenté et les deux légèrement plus doux que des vinaigres plus à l'Ouest. Vinaigre de riz chinois ...
panais
Arts culinaires; Cuisine
Les européens ont le panais aux États-Unis au début du XVIIe siècle mais cette racine blanc crémeux n'est jamais devenu un favori des américain. La première gelée de l'année ...
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