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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Arts culinaires > Cuisine 
échelle
Arts culinaires; Cuisine
C. la technique a dont les écailles sont supprimés de la peau d'un poisson, généralement à l'aide d'un couteau terne ou un outil de cuisine spécial appelé un mesureur de ...
Misto
Arts culinaires; Cuisine
Le mot italien pour « mixte » ou « mélange. » Par exemple, fritto misto signifie « fry mixte » et se réfère à un plat qui comprend différents morceaux de viande, de poisson, de ...
Caldo
Arts culinaires; Cuisine
1. Italien pour « chaud » ou « chaud. » 2. Les Espagnols et les portugais mot sens « bouillon » ou « soupe. »
tapioca perlé
Arts culinaires; Cuisine
Tapioca PerLE est également connu sous le nom de boba à certaines cultures. Qu'elle est produite en passant la fécule humide par un tamis sous pression. Tapioca Pearl est un ...
au jus
Arts culinaires; Cuisine
Une phrase de française décrivant la viande servie avec son propre jus naturels, couramment utilisés avec boeuf. Voir aussi jus.
tartare de boeuf
Arts culinaires; Cuisine
Un plat de terre grossièrement ou finement haché haute qualité, matières premières boeuf maigre qui a été assaisonné de sel, de poivre et d'herbes. La pensée à l'origine dans les ...
macaroni
Arts culinaires; Cuisine
La légende veut qu'à être servi un plat de cet aliment, un souverain italien au début s'est exclamé le sens « Ma caroni! » « comment très cher. « Cette pâtes de semoule et l'eau ...
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