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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Kulich
Arts culinaires; Cuisine
Un grand cylindrique Pâques russe gâteau qui est traditionnellement servi avec pashka (un moule de fromage crémeux). Kulich est déclenché à la levure et aromatisée avec des ...
blé
Arts culinaires; Cuisine
Vous semble avoir été croissante depuis les temps paléolithiques et cultivée depuis au moins 6 000 ans, le blé est plus grande récolte de céréales-herbe du monde. Son statut comme ...
Poussin
Arts culinaires; Cuisine
Le français pour un poulet très jeune, petit, parfois aussi appelé petit poussin.
agedashi
Arts culinaires; Cuisine
Un plat japonais de tofu frit servi avec daïkon, katsuobushi (flocons de bonite séchée thon), gingembre et sauce trempette faite de sauce de soja et de mirin.
au caramel
Arts culinaires; Cuisine
Lorsque le sucre a été cuit (caramélisés) jusqu'à ce qu'elle fait fondre et devient un liquide épais et clair qui peut varier en couleur de golden a produit un mélange brun foncé ...
fil de fromage
Arts culinaires; Cuisine
Un fil long et mince avec des manches en bois à chaque extrémité, utilisé pour couper les grandes tours ou coins de fromage.
chamotte
Arts culinaires; Cuisine
Une boisson chaude avec rhum, un édulcorant comme le sucre ou de miel et de l'eau bouillante. Grog est servi dans une tasse en céramique ou en verre et souvent garni d'une tranche ...
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