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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Arts culinaires > Cuisine 
bénédictine
Arts culinaires; Cuisine
1. Une liqueur douce nommée après les moines bénédictins de l'abbaye de Fécamp, en Normandie, qui a commencé à rendre au XVIe siècle. Si la recette est un secret bien gardé, il ...
sur les rochers
Arts culinaires; Cuisine
Lorsqu'une boisson (généralement liqueur) est servie avec de la glace sans ajout d'eau ou autre mixeur, il est généralement dénommé "sur les rochers. "
safran
Arts culinaires; Cuisine
Il n'est pas étonnant que safran — les stigmates jaune-orange d'une petit crocus violets (Crocus sativus) — est épice plus chère au monde. Chaque fleur fournit seulement trois ...
végétarien
Arts culinaires; Cuisine
Très simplement, un végétarien est celui qui évite la consommation de viande ou d'autres aliments d'origine animale. Cependant, le végétarisme, qui a été pratiqué depuis des temps ...
beerwurst
Arts culinaires; Cuisine
Un allemand, cuite saucisse avec une saveur de l'ail et une coloration rouge foncé. Il est généralement vendu comme viande de sandwich. Voir aussi saucisses.
farineuse
Arts culinaires; Cuisine
1. Ayant une texture sèche ou poudreuse qui ressemble à votre repas. 2. Terme utilisé pour décrire la texture d'une pomme de terre au four comme un peu sec et presque friable.
algues
Arts culinaires; Cuisine
Une source alimentaire importante dans beaucoup de cultures asiatiques, aux algues sont une plante de la mer primitive appartenant à la famille des algues avec des origines datant ...
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