Beer

Beer

Any alcoholic beverage brewed by slow fermentation from malted cereal grain and flavoured with hops.

Industrie : Boissons

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Beer

bouteilles bombes

Boissons; Bière

Les bouteilles de bière qui sont contiennent tellement de carbonate qu'ils sont sur le point d'exploser.

amorçage en bouteille

Boissons; Bière

La pratique d'ajouter une petite quantité de sucre d'amorçage directement à chaque bouteille, au moment de la mise en bouteille.

Généralement, un bac en plastique avec un robinet monté près du fond. La bière finie est siphonné dans le réservoir d'embouteillage, où il est mélangé avec le sucre d'amorçage. Les bouteilles sont ...

l'acide bêta

Boissons; Bière

Une classe de composés amers du houblon, qui contribuent (légèrement) à l'amertume que le houblon donne à la bière. Les acides bêta sont d'une importance mineure, car la plupart de l'amertume du ...