Cheese

Cheese

Contributors in Fromage

Cheese

Fromage de différentes formes et tailles fait à partir de lait de vache. Avec l'âge, la couleur de sa croûte passe de jaune pâle à jaune doré. C'est l'un des fromages préférés des italiens, et son ...

prince-jean

Produits laitiers; Fromage

Le Prince-Jean est un fromage moderne, crèmeux et frais, fait avec du lait de vache, et généralement de forme ronde. Ce fromage triple crème a une texture merveilleusement riche. Il existe une ...

provel

Produits laitiers; Fromage

Le Provel est un fromage blanc traité. Il est produit avec du cheddar, suisse, et de provolone. Il est doux à température ambiante, avec une texture presque gluante et de beurre. Son point de fusion ...

pyramide

Produits laitiers; Fromage

Nommé ainsi de par sa forme, ce fromage se classe parmi les plus long pour sa période de maturation, afin qu'il ai une saveur intense. Ses cendres sont frottées sur la surface à la vitesse des ...

quark

Produits laitiers; Fromage

Fromage frais traditionnelle, crémeux, végétarien, au lait de vache. Il est humide, de couleur blanche, vendu en pots. Il a un goût léger et une texture lisse et douce. Quark signifie simplement ...

quartirolo lombardo

Produits laitiers; Fromage

Fromage Italien crémeux, semi-mou et de forme carrée. Il est fait de lait de vache et détient une couleur rose pâle, qui durcit avec l'âge et devient gris rougeâtre. Ce fromage tient son nom de la ...

munster

Produits laitiers; Fromage

Fromage français crémeux, à croûte lavée et au lait de vache. Il a une forme ronde, une texture collante, et une couleur orange. Ce fromage est très lisse, assez tendre, et a une saveur légèrement ...