Cheese

Cheese

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Cheese

Ce fromage est produit par la Yarra Valley Cheese. Il est moderne, ferme, et fait de lait de chèvre. Ce fromage a un goût différent selon son âge. Quand il est jeune, il a un goût de crème glacée et ...

herrgardsost

Produits laitiers; Fromage

Herrgardsost est un fromage Suédois traditionnel, crémeux, à texture semi-dure. Son nom signifie «manoir» en suédois. Il a une forme ronde et le lisse, une croûte naturelle jaune pâle, et est ...

pencarreg

Produits laitiers; Fromage

Le Pencarreg est fromage bio, végétarien, doux, de couleur blanche, et fait avec du lait de vache. Ce fromage est semblable au Brie en fonction de sa texture, pouvant être solide, mais fondant dans ...

pepper jack

Produits laitiers; Fromage

Le fromage Pepper Jack est un dérivé de fromage Monterey Jack. Pepper Jack est un fromage semi-mou, avec une saveur légèrement acidulée. Comme son nom l'indique, il comprend du poivre, et un goût ...

perail de brebis

Produits laitiers; Fromage

Le Pérail est un fromage classique, non pasteurisé, à croûte naturel et fait avec du lait de brebis. C'est un fromage en forme de disque avec une couleur jaune paille et d'une teinte rosâtre. Le ...

petit morin

Produits laitiers; Fromage

Dans la région de Seine et Marne de la France, où les rivières "Petit et Grand Morin" se rejoignent, deux grands fromages sont produits: le Brie de Meaux et Coulommiers, qui à une époque été appelé ...

petit pardou

Produits laitiers; Fromage

Fromage de forme ronde à base de lait de vache. Il a une texture solide, et une saveur et un arôme agréablement rustique. Le Petit Pardou est très similaire au Tourmalet qui est fait de lait de ...