Cheese

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Industrie : Produits laitiers

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greve

Produits laitiers; Fromage

Le Greve est une fromage crémeux, semi-dure, au lait de vache. Il s'agit d'une copie de l'Emmental suisse, mais il est plus souple et dense, avec quelques trous plus importants. Le Greve est un ...

gris de lille

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage Français est également connu sous le nom de "Puant de Lille" ou de "Puant Macere", de par sa forte odeur. C'est un fromage de forme carrée, avec la croûte lavée, une pâte douce et ...

gubbeen

Produits laitiers; Fromage

Gubbeen est fromage de table Irlandais végétarien, à texture semi-molle. Son goût est dense, corsé, riche et savoureux. Il est excellent avec des oignons brûlés et au fromage grillé.De saveurs ...

Guerbigny vient de France, à partir du village du même nom, dans la province septentrionale de la Picardie. Sa période de maturation est de cinq semaines. Le Guerbigny a une forte odeur et une saveur ...

halloumi

Produits laitiers; Fromage

C'est un fromage Chypre caillé étiré, produit à partir de lait de moutons, de vache ou de chèvre. Il a une forme de pains, de taille différente, et ne possède pas de croûte. De la menthe hachée est ...

harbourne blue

Produits laitiers; Fromage

L'un des fromages préférés des britannique, qui a remporté deux fois des médailles à la cérémonie récompensant les meilleurs fromage anglais (British Cheese Awards). C'est un fromage bleu végétarien, ...

heidi gruyere

Produits laitiers; Fromage

Heidi Gruyère est un fromage végétarien dure au lait de vache. Ce fromage a une texture ferme, semblable au Beaufort français, avec de minuscules cristaux croquants. Son goût est fruité, doux, avec ...