Cheese

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Industrie : Produits laitiers

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Cheese

petit-suisse

Produits laitiers; Fromage

L'un des fromage préféré des français, inventé au 19ème siècle par Charles Gervais, un travailleur suisse dans une fromagerie en Normandie. La recette de ce fromage est basé sur Neufchâtel. Il a ...

Fromage traditionnelle, crémeux, non pasteurisé et à croûte naturelle. Ce fromage est produit à partir de lait de chèvre de la meilleure qualité provenant des montagnes de l'Ardèche et la Drôme en ...

pinconning

Produits laitiers; Fromage

Le fromage Pinconning est semi-mou, au lait de vache entier nommé de part le lieu où il est produit : Pinconning, Michigan, aux Etats-Unis. Il a été développé par Dan Corne vers 1915, comme une ...

piora

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage ferme est principalement fait en Suisse, et est fabriqué à partir du mélange de traite de deux jours consécutifs. Le lait est mélangé pyus bouillie à 90 degrés F et est caillé avec de la ...

pithtviers au foin

Produits laitiers; Fromage

Fromage doux Français, de couleur blanche, de forme ronde, et à base de lait de vache. Ce type de fromage est très similaire au Camembert. Il a une légère saveur de caramel et sa croûte est ...

plateau de herve

Produits laitiers; Fromage

Plateau de Herve est un fromage crémeux, à croûte lavée, et au lait de vache. Ce fromage est légèrement pressé, et a un intérieur jaune pâle avec une consistance crémeuse. Sa période de maturation ...

podhalanski

Produits laitiers; Fromage

Podhalanski est un fromage traditionnel, crémeux, semi-dure, fait de lait de vache et de brebis. Ce fromage a des trous minuscules en son intérieur, qui est de couleur jaune pâle. Il a une croûte ...