Cheese

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Industrie : Produits laitiers

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manur

Produits laitiers; Fromage

Le Manur, ou "Mandur", est un fromage traditionnel provenant de Serbie. De part sa texture, il se classe parmi les fromages à pâte dure, et est fabriqué à partir de lait de brebis ou de lait de ...

maredsous

Produits laitiers; Fromage

Le nom de ce fromage est dérivé de l'Abbaye de Maredsous en Belgique, où ce fromage est fabriqué par des moines. Le Maredsous est un fromage en forme de pain, avec une base de lait de vache. Ce ...

L'origine de ce fromage est Française, et plus précisément dans la région du Périgord. Il fait partie des fromages riches, avec du poivre ou des herbes, et est disponible en plusieurs versions. Le ...

venaco

Produits laitiers; Fromage

C'est l'un des fromages préférés des Corses, et son nom provient de la ville où il est produit. Ce fromage est fabriqué à partir du mélange du lait de brebis et de chèvre, et il a généralement une ...

vendomois

Produits laitiers; Fromage

De forme ronde, c'est un fromage de chèvre à croûte naturelle, recouvert de poudre de charbon. Le goût du fromage est un peu aigre et sa période de maturation est d'environ dix jours. Le fromage est ...

vieux corse

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage est généralement produit dans une forme carrée, et il est enveloppé dans trois couches de papier ciré. Il est fait de lait de brebis et a un goût salé et épicé. Les Corses le mange tartiné ...

vignotte

Produits laitiers; Fromage

Le Vignotte est un fromage français à base de lait de vache. Il est frais, crémeux, léger, d'une saveur citronnée et salée. Selon sa texture, il se classe parmi les fromages à pâte molle. C'est un ...