Cheese

Cheese

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Cheese

Aussi connu sous le nom "Mitzithra". C'est un fromage grec fabriqué à partir de lactosérum de la feta et de kefalotyri. Le Myzithra est disponible à la fois frais et affinés. C'est un fromage frais ...

pas de l'escalette

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage est produit en petites quantités sur le plateau du Larzac. Le lait, pris dans les pâturages, donne le goût excellent de ce fromage de Mulberry Bush et d'aubépine.

touree de L'aubier

Produits laitiers; Fromage

Touree de l'Aubier est un fromage français qui vient de Normandie. C'est un fromage moderne, crémeux, à croûte lavée, et au lait de vache. Ce fromage est crémeux et doux, et est similaire au fromage ...

tourmalet

Produits laitiers; Fromage

Tourmalet, nommé d'après une montagne dans la région où elle est produite, est un fromage fait de lait de brebis. Ce fromage a un goût et un arôme rustique. Sa période d'affinage prend habituellement ...

tronchon

Produits laitiers; Fromage

Fromage traditionnelle, crémeux, semi-mou, à base de lait de vache, de chèvre et de brebis. Il a une forme de globe aplati, avec un profond cratère en son centre. Sa croûte est naturelle et lisse, ...

trou du cru

Produits laitiers; Fromage

Trou du Cru est un fromage de la Côte d'Or. Pour une période de trois semaines, au cours de sa maturation, il est effacé au marc de Bourgogne, un alcool fort. Par cette méthode, on ressent un arôme ...

truffe

Produits laitiers; Fromage

Truffe est un fromage fermier qui est fait avec du lait cru de chèvre. Ce fromage mûrit pendant une courte période dans des caves humides. Son goût est frais et doux, avec une saveur douce, dans la ...