Cheese

Cheese

Contributors in Fromage

Cheese

Fromage traditionnelle, crémeux, étiré, de couleur blanche et fait à partir de lait de vache. Il est lisse et brillant, traditionnellement fabriqué dans une forme de sacoche. Ce fromage ressemble au ...

sardo

Produits laitiers; Fromage

Fromage à raper, semblable au Romano italien. La saveur du fromage est moelleuse, riche, et légèrement salée. Il est produit dans un petit pain, le pesage, d'environ 3 kilos. Cela lui donne un ...

sap sago

Produits laitiers; Fromage

Fromage traditionnel, crèmeux, à pâte dure et au lait de vache. Il a une forme de cône tronqué. Ce fromage est vert, pâle, et sans croûte. Le Sapsago doit son inhabituelle couleur vert pâle à l'ajout ...

sancerre

Produits laitiers; Fromage

Le Sancerre, comme le Crézancy et le Santranges, est une variante du Crottin de Chavignol, avec un goût distinctif. C'est un fromage à croûte naturelle fabriqués à partir de lait de chèvre. Il existe ...

san simon

Produits laitiers; Fromage

Fromage traditionnel, ferme et crémeux, semi-mou, fait de lait de vache. Ce fromage a une forme de poire, et est nommé d'après le Saint-Simon, de la Cuesta dans le nord-ouest de l'Espagne. Le Saint ...

samso

Produits laitiers; Fromage

Dans le début du XIXe siècle, le roi du Danemark avait un grand interêt dans la conception de très bno fromage, permettant d'enseigner leur art aux autres pays, tels que la Suisse. Le résultat de ce ...

salers

Produits laitiers; Fromage

Le salers est souvent comparé et confondu avec le fromage du Cantal. Il est de tradition, ferme, non pasteurisé, et à pâte dure. Il a une forme cylindrique avec une croûte durs, brune, naturelle, qui ...