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Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

cure

Alimentaire (autres); Food safety

Un agent chimique placés dans ou sur la viande ou la volaille destinés à la conservation, saveur ou couleur.

Protocole d'accord (MOA)

Alimentaire (autres); Food safety

Un accord entre les organismes fédéraux, ou divisions/services au sein d'un organisme ou un ministère, ou entre les organismes fédéraux et d'État, qui définissent les tâches, compétence, modes ...

Protocole d'entente (PE)

Alimentaire (autres); Food safety

Un accord entre les organismes fédéraux, ou divisions/services au sein d'un organisme ou un ministère, ou entre les organismes fédéraux et d'État, qui définissent les tâches, compétence, modes ...

volailles séparées mécaniquement

Alimentaire (autres); Food safety

Séparées mécaniquement de volaille (poulet, Turquie) est un produit pâteux et pâte-comme produites en forçant les os et fixé les tissus comestibles à travers un tamis ou un dispositif similaire pour ...

espèces séparées mécaniquement

Alimentaire (autres); Food safety

Viandes séparées mécaniquement (boeuf, veau, porc, agneau)

aucun rouleau

Alimentaire (autres); Food safety

Le terme « Non Roll » est permis sur le marquage des dispositifs et des étiquettes pour la viande rouge seul ingrédient (carcasses, primaires et coupes au détail) a fourni que le terme n'est pas ...

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