Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industrie : Alimentaire (autres)

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Food safety

retraçage et identification des animaux

Alimentaire (autres); Food safety

Actuellement, le système de commercialisation privé, assisté par l'informatisation des dossiers, en général peut retracer produits à leurs fournisseurs d'origine, bien que pas nécessairement tout le ...

fabricant d'aliments pour animaux

Alimentaire (autres); Food safety

Toute personne engagée dans la fabrication ou de transformation des aliments pour animaux.

suif de boeuf

Alimentaire (autres); Food safety

Gras dur des reins et des Lombes, principalement utilisé pour le suif. Peut être étiqueté comme « Bœuf gras » ou « Suif de boeuf. »

programme de laboratoire accrédité (ALP)

Alimentaire (autres); Food safety

Le programme de laboratoire accrédité accrédite les laboratoires de chimie analytique non fédéraux pour analyser les produits carnés et avicoles de nourriture pour l'humidité, protéines, matières ...

Acronymes

Alimentaire (autres); Food safety

Une liste d'acronymes populaires largement utilisés par et au sein de la Food Safety and Inspection Service (FSIS).

récupération avancée de viande (AMR)

Alimentaire (autres); Food safety

Produit dérivé des systèmes AMR est défini comme « viande ». AMR est un processus qui utilise des machines pour séparer viande comestible du OS par raclage, rasage ou en appuyant sur la viande de ...

aliments frelatés

Alimentaire (autres); Food safety

En général, impur, dangereuses ou insalubres ; Cependant, la Federal Food, Drug et Cosmetic Act, la loi fédérale sur la Inspection de la viande, la Loi sur l'Inspection des produits de le volaille et ...