Grains

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Industrie : Alimentaire (autres)

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Grains

sorgho

Alimentaire (autres); Céréales

Un genre de plantes céréalières avec un grand nombre d'espèces, cultivées dans le monde entier pour la nourriture, le fourrage et sirop. C'est le troisième plus gros grain de nourriture du ...

spaghettini

Alimentaire (autres); Céréales

Une forme mince des pâtes spaghetti. Il n'est pas tout à fait aussi mince que la vermicelle, cependant. Autres spaghettis incluent fettuccine et linguine, qui sont plate plutôt que ronde.

stroudel

Alimentaire (autres); Céréales

Ce mot allemand pour whirlpool se réfère à une pâtisserie faite de couches de pâte fine se propager avec une garniture, puis enroulé et cuit au four. La pâte très fine ressemble à la pâte ...

La farine de triticale. Parce que cette farine est pauvre en gluten, pain fait de farine de triticale est très lourd. Pour cette raison, il est habituellement combiné moitié-moitié avec de la farine ...

udon

Alimentaire (autres); Céréales

C'est le mot japonais pour nouilles, généralement en forme de ronde et épaisse.

vermicelli

Alimentaire (autres); Céréales

Petits vers en italien. Vermicelles est une pâte en forme de spaghetti très mince.

blé pilaf

Alimentaire (autres); Céréales

Un riz pilaf issus soit des grains de blé (grains entiers non transformés) ou fêlé, blé (les baies entières divisés en parties grossiers, moyens ou fins).