Grains

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Industrie : Alimentaire (autres)

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boulgour

Alimentaire (autres); Céréales

Boulgour est fabriqué à partir des grains de blé concassé qui sont cuits à la vapeur tout, puis secs et fissurés en grains. Il n'est pas le même que le blé concassé, blé non cuites. Finement boulgour ...

farro

Alimentaire (autres); Céréales

Farro (blé amidonnier), surnommé le blé de Pharaon, a été des pierres angulaires culinaire des anciens menus égyptienne et romaine. Peu à peu, il est tombé en disgrâce parce qu'il était difficile de ...

kasha (gruaux de sarrasin)

Alimentaire (autres); Céréales

Car le sarrasin est botaniquement un fruit et non un produit de blé, c'est une bonne alternative pour ceux qui sont sensible de blé. Il contient de l'acide aminé lysine, qui n'est pas habituellement ...

épeautre

Alimentaire (autres); Céréales

Un type de blé.

grains de blé

Alimentaire (autres); Céréales

Grains de blé sont en réalité tout grains de blé. Lors du traitement pour enlever le son et le germe, puis moulu en poudre, ils deviennent la farine blanche. S'ils sont non traités, ils ont un grain ...

riz sauvage

Alimentaire (autres); Céréales

Le riz sauvage n'est pas vraiment un riz, mais semences de ratherthe d'une herbe trouvée dans la région des grands lacs du Nord. Parce qu'il doit être arvested à la main, le riz sauvage est le grain ...

riz arborio

Alimentaire (autres); Céréales

Un italien riz à grain court utilisé pour fabriquer des risottos, une spécialité de bouillon chaud, le riz et oignons hachés de beurre-sautés. À l'origine cultivé en Italie, il est maintenant ...