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Grains
Industrie : Alimentaire (autres)
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Grains
blé, étuvé
Alimentaire (autres); Céréales
Un aliment de base nutritive au Moyen-Orient, fait de grains de blé qui ont été cuits à la vapeur, séchées et broyées. Il a une texture tendre et moelleuse et peut être transformé en un riz pilaf. ...
triticale
Alimentaire (autres); Céréales
Nutritif hybride de blé et de seigle qui contient plus de protéines et moins de gluten que le blé. Normalement trouvé dans les magasins d'aliments naturels, il est disponible comme farine, flocons et ...
zwieback
Alimentaire (autres); Céréales
Allemand mot pour cuit deux fois. Zwieback est un pain qui a été cuit au four, puis en tranches et retourné au four jusqu'à ce que très croustillants et secs.
riz wehani
Alimentaire (autres); Céréales
Ce riz à grains longs aromatique est une couleur riche darkbrown et est cultivé exclusivement par Lundberg Family Farms, qui se spécialisent dans la qualité, cultivé biologique produits du riz.
riz brun
Alimentaire (autres); Céréales
C'est le grain de riz entier moins la balle seule non comestible. Le revêtement de bran nutritif, riche en fibres lui confère sa couleur beige clair distinctif et la saveur de noisette. La présence ...
sarrasin
Alimentaire (autres); Céréales
Normalement considérée comme une céréale, le sarrasin est en fait une herbe. Les graines triangulaires sont utiliser pour faire de la farine de sarrasin qui est utilisé dans les crêpes et autres ...