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Industrie : Alimentaire (autres)

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feta

Alimentaire (autres); Plats internationaux

Fromage à pâte molle saumuré d’origine grecque fabriqué à partir de lait de brebis ou d’une mixture de lait de brebis et de chèvre. Remarque : quelques fromages provenant du Danemark, fabriqués à ...

Kumara

Alimentaire (autres); Plats internationaux

Légume-racine. Pomme de terre sucrée ou patate douce cultivée en Nouvelle Zélande mais provenant de la Polynésie. Sources: Kiwipal: https://fr.kiwipal.com/nouvelle-zelande/gastronomie-et-recet ...

Collation typique de la Thaïlande des petits animaux invertebrés articulés tels que des grillons, sauterelles, ou encore larves sont cuites au point d'obtenir une saveur fumée et croustillante. Ce ...

Pad thaï

Alimentaire (autres); Plats internationaux

Plat typique thaïlandais composé de nouilles frites et d'oeufs, le tout agrémenté d'aliments qui peuvent varier selon le goût et les moyens. Les aliments que l'on retrouve le plus souvent sont les ...

manioc

Alimentaire (autres); Plats internationaux

tubercule de forme cylindrique provenant d’Amérique du Sud. Contexte : Le -- à une écorce de couleur brune et sa chair arbore les blancs et rougeâtres. Originairement d’Amérique du Sud (plateaux ...