Cheese

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Industrie : Produits laitiers

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Cheese

bierkase

Produits laitiers; Fromage

Bierkase est un fromage Allemand à pâte demi-dure qui se mange généralement avec une bière. Il est fait de lait écrémé et est affiné pendant trois mois dans une cave humide, suivi d'un autre mois ...

Moderne, crémeux, non pasteurisé, végétarien, semi-mou, c'est un fromage écossais fait de lait de vache. Il a une forme de disque , . Bishop Kennedy, nommé d'après un évêque du 15ème siècle de St. ...

blarney

Produits laitiers; Fromage

C'est un fromage irlandais à pâte demi-dure à base de lait de vache. Sa teneur en matières grasses est inférieure à 50%. Ce fromage est de forme ronde et est similaire au "Samso", fromage ...

bonchester

Produits laitiers; Fromage

Moderne, ferme, non pasteurisé, fromage écossais fait de lait de vache. Il a une forme ronde avec une croûte blanche et douce. Le fromage a été introduit par John Curtis et Christian dans leur propre ...

bosworth

Produits laitiers; Fromage

Moderne, ferme, non pasteurisé, végétarien, fromage anglais fait de lait de chèvre. Il a une forme ronde et très mince, et sur sa croûte est saupoudré une fine couche de cendres. Ce fromage a une ...

bougon

Produits laitiers; Fromage

Traditionnelle et crémeux, c'est un fromage français fait de lait de chèvre. Sa forme est ronde, et sa croûte est fleurie de pénicilline blanche. Bougon signifiant «grognon» , n'est pas un reflet de ...