Cheese

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Industrie : Produits laitiers

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Cheese

baladi

Produits laitiers; Fromage

Le baladi est un fromage à pâte molle à saveur douce et légèrement salée, originaire du Liban. Il ressemble au Akawie, mais sa texture est plus compacte.

Fromage traditionnelle originaire d'Hongrie, crèmeux, à pâte dure et au lait de vache. Il a une forme de pain avec une fine et grasse croûte naturelle. Il est utilisé comme un fromage de table, mais ...

bandal

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage Indien est généralement consommé frais. Le caillé est séparé à l'aide de jus de citron et est ensuite mise en forme et égouttés dans de petites corbeilles, avant d'être fumés. Le Bandal ...

banon

Produits laitiers; Fromage

Fromage traditionnel Français, crémeux, non pasteurisé, à croûte naturelle, fait d'un mélange de lait de vache, de brebis et de lait de chèvre. C'est un fromage à croûte non épaisse, vendu enveloppé ...

beaufort

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage français remarquable était déjà connu à l'époque des Romains. Il faut environ 500 litres (130 gallons) de lait pour faire un Beaufort de 40 - 45 kg. Le fromage est fabriqué à partir du ...

beauvoorde

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage traditionnelle belge est crémeux, semi-dure et au lait de vache. Il a une forme hexagonale et une croûte naturelle. C'est un fromage de table, également utilisé en snacks et sandwiches. Le ...

beenleigh blue

Produits laitiers; Fromage

Fromage anglais moderne, ferme, non pasteurisé, bio, c'est un bleu au lait de brebis. Sa forme rappelle un cylindre. Il est plutôt rugueux, croustillant, sa croûte est naturelle et est légèrement ...