Cheese

Cheese

Contributors in Fromage

Cheese

Le Sonoma Jack est un fromage qui vient des États-Unis. Ce fromage a été pour la première fois introduit par David Jacks dans la fin du XIXe siècle. Le Sonoma Jack est un fromage à pâte demi-molle ...

somerset brie

Produits laitiers; Fromage

Probablement l'un des meilleurs fromage végétarien britannique. Il est généralement produit en forme de cylindre velouté, lisse, à la croûte blanche. Son arôme suggère un goût de champignons avec un ...

sirene

Produits laitiers; Fromage

L'un des fromages les plus populaires en Bulgarie, réalisé à partir du mélange de lait de brebis et de vache. Ce fromage est généralement produit en blocs. Sa texture est légèrement granuleuse et il ...

siraz

Produits laitiers; Fromage

Le Siraz est un fromage serbe inhabituelle. Il a généralement une forme de disque plat et est fabriqué avec du lait de vache non pasteurisé. La méthode de production est la suivante: le caillé est ...

sharpam

Produits laitiers; Fromage

Le sharpam est un fromage anglais qui vient de la région du Devon. Il se classe parmi les fromages végétariens et est fait de lait de vache. Le Sharpam est similaire au Brie. Il est moulé à la louche ...

serra da estrela

Produits laitiers; Fromage

Le Serra da Estrela est le fromage portugais le plus populaire, qui a été fait pendant des siècles par les bergers dans les montagnes de la Serra da Estrela, dans la région de Beira. Le fromage est ...

serat

Produits laitiers; Fromage

Le Serat est fait de lait de brebis. Le caillé de ce fromage est pétrie en boule, avant d'être fumés et trempées dans de la cire pour préserver le fromage.