Cheese

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Industrie : Produits laitiers

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pecorino

Produits laitiers; Fromage

Pecorino est le nom donné à tous les fromages italiens à base de lait de brebis. Pecorino Romano est le nom donné aux fromages de la région de Rome, Pecorino Sardo de la Sardaigne, et le Pecorino ...

longhorn

Produits laitiers; Fromage

Le Longhorn est un fromage de type cheddar. Il a une saveur légère et forte à la fois, et détient une couleur jaune à orange. Le Longhorn est catégorisé dans les fromages à pâte ferme. Ce type de ...

Fromage doux, blanc avec une texture crémeuse et un goût acidulé. Il est utilisé comme un fromage de table pour les collations et les salades. Traditionnel, sans croûte,ce fromage possède une pâte ...

queso fresco

Produits laitiers; Fromage

L'un des fromages préférés au Mexique, basé sur la recette du fromage "Burgos" espagnol. C'est un fromage frais de différentes tailles et formes, fait à partir du mélange de lait de vache et de ...

patefine fort

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage français de texture douce est produite par Saint-Georges-d'Esperanche dans le département de l'Isère, en France. Il est fabriqué à partir des ingrédients suivants: vin blanc, épices, sel, ...

remedou

Produits laitiers; Fromage

Le nom de ce fromage vient du mot "remoud", qui était un vieux mot wallonne pour définir le lait riche produit vers la fin de la période de lactation d'une vache. Il est également connu comme ...

queso del tietar

Produits laitiers; Fromage

Le Queso del Tietar est un autre fromage espagnol qui vient de Avila. Ce fromage existe en deux versions. Le fromage frais est appelé Cabra del Tietar et il lui faut juste quelques jours pour mûrir. ...