Cheese

Cheese

Contributors in Fromage

Cheese

Le Saint-Paulin est une fromage crémeux, semi-mou, au lait de vache. Il a généralement une forme de roue. Sa croûte est mince, lavée, de texture lisse et coriace. Ses couleurs peuvent varier du jaune ...

saint-marcellin

Produits laitiers; Fromage

Saint-Marcelin est une fromage crémeux, non pasteurisé, possédent une croûte naturelle, et est fabriqué à partir lait de vache ou de chèvre. Il a généralement une forme ronde et ridée, saupoudré ...

sainte maure

Produits laitiers; Fromage

Le Sainte-Maure est un chef-d'œuvre de fromage de chèvre, provenant de Touraine. Il est roulé dans de la cendre de bois noir et il développe une croûte bleu-gris avec l'âge. Ce fromage est facilement ...

sage derby

Produits laitiers; Fromage

Le Sage Derby est un fromage végétarien à base de lait de vache. Au XVIIe siècle, il y avait pour coutume d'ajouter de la sauge (une herbe évalué à l'époque pour ses propriétés curatives) dans le ...

saga

Produits laitiers; Fromage

Le Saga Original est un croisement entre le fromage bleu et le brie, d'une saveur crémeuse, à pâte persillée, et avec une croûte blanche de moisissure. Il est très doux pour un fromage à pâte ...

saanenkaese

Produits laitiers; Fromage

Fromage traditionnel, ferme, à pâte dure et au lait de vache. Ce fromage en forme de roue a une croûte naturelle très dure, brossé et huilé. Le Saanen est un fromage très dur, friable, avec un ...