Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Industrie : Boissons

Contributors in Vin

Wine

Comme il est requis par la loi, les entreprises de production de vin doivent citer le niveau d'alcool sur la bouteilles. Ca c'est exprime d'habitude comme pourcentage numerique de volume. Pour les ...

alcoolique

Boissons; Vin

Utilise pour decrire une vin ayant trop d'alcool pour son corps et poids, en lui depirvant l'equilibre. Un vin avec trop d'alcool aura un gout lour ou chaud comme resultat sans en etre caracterise.

alcool

Boissons; Vin

Alcool éthylique, d'un composé chimique formé par l'action de la levure naturelle ou l'jout sur la teneur en sucre du raisin pendant la fermentation.

chene americaine

Boissons; Vin

Plus en plus populaire comme alternative au chêne français pour la fabrication des fûts dans lesquels vieillir le vin comme qualité s'améliore et vignerons apprennent comment traiter le bois pour ...

corps,l'impression depoids ou completion d'une palate, souvent le resultat de la combinaison de glycerine, alcool et sucre.

Boissons; Vin

The impression of weight or fullness on the palate; usually the result of a combination of glycerin, alcohol and sugar. Commonly expressed as full-bodied, medium-bodied or medium-weight, or ...

botrotis cinerea

Boissons; Vin

Appelé la "pourriture noble". Un champignon qui attaque les raisins sous certaines conditions climatiques et les amène à se ratatiner, à concentrer profondément les saveurs, le sucre et l'acide. ...

maladie de la bouteille

Boissons; Vin

Condition temporaire caractérisée par des arômes de fruits en faibles ou incohérentes. Se produit souvent immédiatement après l'embouteillage ou lorsque les vins (les vins généralement fragiles) sont ...