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bonbon
Français pour « bon, bon, » une coquille de chocolat rempli d'une variété de centres. Le terme Français complet est le bonbon de chocolat (ou chocolats fourrés assortis pour les chocolats fourrés assortis). Il est dénommé praline belge ; alors qu'en France, une praline est une amande caramélisée. Pour ajouter à la confusion, la truffe de mot, qui renvoie aux boules de ganache, roulé à la poudre de cacao ou d'autres revêtements, est utilisée par certains pour décrire les coquilles dures remplis de ganache. Malheureusement, il n'y a pas d'organisme pour uniformiser la terminologie ; Si les consommateurs ont besoin de lire les petits caractères pour comprendre ce qu'ils achètent. Voir les grandes discussions sous praline et truffe.
- Partie du discours : nom
- Synonyme(s) :
- Blossaire :
- Secteur d’activité/Domaine : Bonbons & confiseries
- Catégorie : Chocolat
- Company:
- Produit :
- Acronyme-Abréviation :
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