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Cheese

butterkase

Produits laitiers; Fromage

C'est un fromage crémeux, semi-mou, fabriqué à la fois en Allemagne et en Autriche. Comme son nom l'indique, il a un goût de beurre, ainsi que sa couleur. Il est très bon avec un verre de bière. Ce ...

devon garland

Produits laitiers; Fromage

Fromage Anglais végétarien, non pasteurisé, au lait de vache. Sa croûte naturelle est ferme et lisse avec une croûte de couleur gris-brun. Juste avant son processus de maturation d'une couche ...

cabrales

Produits laitiers; Fromage

Fromage bleu espagnol, renommée dans le Nord de l'Espagne (région des Asturies). Cabrales est fabriqué à partir mélangés vache, de chèvre et de brebis (pas en hiver, lorsque le lait de vache ne sont ...

dolcelatte

Produits laitiers; Fromage

Fromage bleu, en forme de roue, au lait de vache. Ce fromage a un goût sucré comme son nom le suggère. Dolcelatte signifie «lait sucré". Ce fromage est très doux et fondant dans la bouche, comme de ...

cornish au poivre

Produits laitiers; Fromage

Fromage Anglais, rond, au lait de vache. Ce fromage est produit par Lynher Valley Dairy. Le Cornish au poivre est un fromage riche, à la crème humide, et saupoudré de grains de poivre concassés. Ce ...

duroblando

Produits laitiers; Fromage

Un fromage fortement aromatisés aux épices des Caraïbes, ferme et a saveur douce et fumée.

Dutch mimolette

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage ressemble à une orange géante, avec une peau rugueuse et dénoyautées. Ce fromage est crèmeux, à pâte dure, et au lait de vache. Il peut être considéré comme un édam mûri, et coloré, avec ...

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