Cheese

Cheese

Contributors in Fromage

Cheese

Il s'agit d'une version plus petite du fromage Double Gloucester, fait par Colin et Alyson Anstey sur leur ferme à Worcester. Ce fromage a généralement une forme cylindrique avec une croûte dure et ...

castigliano

Produits laitiers; Fromage

Fromage espagnol, en forme de disque mince. De couleur brune, Castigliano a une saveur forte et est enroulé autour d'une croûte grise.

cooleney

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage irlandais a été fait par Maher Breda. Il est un doux, de couleur blanche, corsé et herbeux avec un arôme de champignons quand il mûrit. Son affinage prend de quatre à huit semaines, et il ...

Danish fontina

Produits laitiers; Fromage

Le Danish Fontina est un fromage de couleur jaune pâle et semi-molle avec un goût doux légèrement sucré. Un dérivé de son homonyme italien et un fromage de table grande qui va bien avec un vin léger ...

doolin

Produits laitiers; Fromage

Ce fromage a une forme de roue, de texture lisse et dur, et de couleur jaune d'or. C'est un fromage Irlandais végétarien, à pâte dure et au lait de vache. Il existe trois versions de ce fromage. ...

capricorn goat

Produits laitiers; Fromage

Fromage de forme cylindrique ou de forme carrée avec un croûte blanche Légèrement crayeuse, comme le camembert mûr quand il est jeune, il devient plus doux sur les bords. Fromage frais, toucher ...

cold pack

Produits laitiers; Fromage

Fromage américain naturel, mélangé sans l'aide de la chaleur. Marque de l'état du Wisconsin, ce cheddar naturel est mélangé avec des ingrédients spéciaux pour créer une variété de saveurs populaires. ...