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Food safety
Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.
Industrie : Alimentaire (autres)
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Food safety
Food Safety and Inspection Service (FSIS)
Alimentaire (autres); Food safety
La salubrité et l'Inspection Service (FSIS) est l'Agence de santé publique aux États-Unis ministère de l'Agriculture responsable de s'assurer que l'approvisionnement commercial de la nation des ...
L'éducateur de sécurité alimentaire
Alimentaire (autres); Food safety
L'éducateur de sécurité alimentaire est un bulletin trimestriel gratuit publié par aliments, les personnels des FSIS de l'éducation sécurité faisant état de nouveaux programmes éducatifs de la ...
maladies d'origine alimentaire
Alimentaire (autres); Food safety
Maladies causées par des pathogènes qui pénètrent dans le corps humain par des aliments.
épidémie d'origine alimentaire
Alimentaire (autres); Food safety
La présence de deux ou plusieurs personnes en situation de la même maladie après avoir mangé la même nourriture.
pathogènes d'origine alimentaire
Alimentaire (autres); Food safety
Micro-organismes pathogènes dans les aliments, généralement les bactéries, champignons, parasites, protozoaires et virus. Le top dix agents pathogènes sont : Salmonella ; Staphylococcus Aureus ; ...
maladie de la fièvre aphteuse (FA)
Alimentaire (autres); Food safety
une maladie virale hautement contagieuse des bovins et porcins, comme moutons, chèvres, cerfs et autres biongulés ruminants. Bien que rarement transmissible à l'homme, la fièvre aphteuse est ...
Initiative de sécurité alimentaire nationale
Alimentaire (autres); Food safety
Une initiative interinstitutions de 1997 parmi la Food and Drug Administration, Center for Disease Control, Environmental Protection Agency, et USA ministère de l'Agriculture à mettre en œuvre une ...
