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Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

sécurité alimentaire

Alimentaire (autres); Food safety

Accès par toutes les personnes à tout moment à une nourriture suffisante pour mener une vie active saine. Food security au minimum comprend la disponibilité d'aliments nutritifs et sains et une ...

thermomètre alimentaire

Alimentaire (autres); Food safety

Un dispositif spécial qui mesure la température interne des aliments cuits, comme la viande, la volaille et tout plats de combinaison pour s'assurer qu'une température de salubrité des aliments est ...

FoodNet

Alimentaire (autres); Food safety

Le réseau de Surveillance Active du maladies d'origine alimentaire (FoodNet) est le composant de maladies d'origine alimentaire principal de CDC Emerging Infections programme (EIP). FoodNet est un ...

Foreign Agricultural Service (FAS)

Alimentaire (autres); Food safety

Agence de l'USDA qui administre les exportations agricoles et programmes d'aide alimentaire. SAF est également responsable de la formulation des politiques de commerce agricole, en négociation pour ...

saucisses de Francfort

Alimentaire (autres); Food safety

Saucisses cuites et/ou fumés préparés selon les normes fédérales d'identité. Normes fédérales d'identité décrivent les exigences pour les processeurs à suivre pour l'élaboration et la ...

Chevon

Alimentaire (autres); Food safety

Viande de chèvre utilisée pour se nourrir.

Chub

Alimentaire (autres); Food safety

Un nom acceptable pour désigner un court, habituellement grasse produit alimentaire de la viande, unsliced dans l'enveloppe.

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