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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Arts culinaires > Cuisine 
laver
Arts culinaires; Cuisine
Cette algues séchées hautement nutritifs vient en feuilles minces de tissu environ 7 1/2 pouces carrés. Il a une douce, saveur piquante sucrée et une couleur pourpre foncée, c'est ...
molcajete y tejolete
Arts culinaires; Cuisine
Le terme mexicain «, mortier et Pilon » — molcajete étant le mortier, tejolete le pilon. Le noir, rude texture de ces deux pièces est le résultat du fait qu'ils sont faits de ...
Mirabelle
Arts culinaires; Cuisine
1. Produite en Grande-Bretagne (où il est appelé cerisier prune) et de parties de l'Europe, la petite tour mirabelle prune varie en couleur du jaune doré au rouge. C'est doux, ...
Varak
Arts culinaires; Cuisine
Comestibles, gossamer-minces feuilles d'or ou d'argent pur qui, pendant des siècles, ont été des décorations populaires en Inde pour occasion spéciale desserts, friandises, noix ...
pain au levain
Arts culinaires; Cuisine
Un pain avec une saveur légèrement aigre, piquant, créé à l'aide d'un démarreur de levure spéciale comme la leavener. San Francisco est connu pour son pain au levain supérieure et ...
hydromel
Arts culinaires; Cuisine
Remontant aux temps bibliques, hydromel est une boisson faite par la fermentation de miel, d'eau et de levure, avec des arômes tels que des herbes, des épices ou des fleurs. Mead ...
seviche
Arts culinaires; Cuisine
Apéritif populaire en Amérique latine, composé de poisson cru mariné dans du jus d'agrumes (généralement de la chaux). L'action de l'acide dans le jus de lime « cuisiniers » les ...
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