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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Arts culinaires > Cuisine 
feuilles Screwpine
Arts culinaires; Cuisine
Populaire dans la cuisine de l'Asie du sud-est (particulièrement, indonésien, malais et thaï), screwpine feuilles ont une saveur florale et servent plus souvent à la saveur des ...
Kamut
Arts culinaires; Cuisine
Le nom « kamut » vient du mot égyptien ancien "blé. "Considéré par certains comme l'arrière-arrière grand-père de grains, le kamut est une variété de blé riche en protéines qui ...
collerette
Arts culinaires; Cuisine
Une déco, cannelé papier « chaussette » qui est glissé sur une saillie osseuse viande, comme un rôti de la Couronne.
teff
Arts culinaires; Cuisine
Originaire d'Afrique du Nord, teff est un minuscule (environ 1/32 pouce de diamètre) grains de céréales. Il a été un aliment de base de l'Éthiopie pendant des éons et est ...
chile chilaca
Arts culinaires; Cuisine
Un léger à moyen-vif, riche en saveur Chili qui, une fois sèche, est connu comme le pasilla. Chilaca l'étroit peut mesurer jusqu'à 9 pouces de long et a souvent une forme ...
piment de Cayenne
Arts culinaires; Cuisine
1. Un grand, rouge, en forme de cœur le poivron qui mesure 3 à 4 pouces de long et 2 à 3 pouces de large. La chair de la piment (le mot espagnol pour « poivre ») est doux, ...
au levain
Arts culinaires; Cuisine
Un pain avec une saveur légèrement aigre et piquante créée à l'aide d'un démarreur de levure spéciale comme le leavener. San Francisco est connu pour son pain au levain supérieure ...
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