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Arts culinaires
The art of preparing and cooking foods.
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Arts culinaires > Cuisine 
mahi-mahi
Arts culinaires; Cuisine
S'il s'agit en fait d'un type de Dauphin, il ne faut pas confondre avec le dauphin est un mammifère. Pour éviter ce malentendu, le nom hawaïen mahi-mahi est plus en plus répandu. ...
Mimosa
Arts culinaires; Cuisine
1. Garniture ainsi nommée parce qu'elle ressemble à la fleur jaune mimosa. Composé de jaune d'oeuf cuits durs hachés finement, il est saupoudré sur des salades et des légumes. 2. ...
huile de noix
Arts culinaires; Cuisine
Son goût de noisette distinctement et parfum rendent évident que cette huile est extraite des viandes noyer. Noix huile coûte cher et se trouve dans certains supermarchés et la ...
cookie
Arts culinaires; Cuisine
Un cookie peut s'agir de divers gâteaux sucrés à main, à base de farine — soit croustillant ou doux. Le mot cookie vient le koekje néerlandaise, ce qui signifie "petit gâteau. ...
calmar
Arts culinaires; Cuisine
Comme membre de la classe céphalopodes de la famille des mollusques dix bras, calmar est liée aux poulpes et seiches. Viande calmar a une texture ferme, moelleuse et saveur douce, ...
kinome
Arts culinaires; Cuisine
Ces jeunes feuilles de l'arbre de frêne épineux ont une saveur de menthe fraîche, subtile et une texture tendre. Ils sont occasionnellement disponibles frais sur les marchés ...
côte filet
Arts culinaires; Cuisine
Des gros grandes coupes de bœuf, c'est le plus tendre. Il se trouve au milieu du dos entre la surlonge et les côtes et les muscles dans ce do section petite qui pourrait durcir ...
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