Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industrie : Alimentaire (autres)

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Food safety

National Academy of Sciences (NAS)

Alimentaire (autres); Food safety

Une institution créée par le Congrès en 1863 pour fournir des conseils scientifiques au gouvernement. La soeur organisations associées à l'Académie sont l'Académie nationale des ingénieurs, Institut ...

Résistance aux antimicrobien national Monitoring System (NARMS)

Alimentaire (autres); Food safety

Une entente de collaboration mis en place en 1996 avec le U.S. Department of Agriculture (USDA) de , Food and Drug Administration et le Centre pour Disease Control and Prevention (CDC). Le NARMS ...

National Agricultural Library (NAL)

Alimentaire (autres); Food safety

Le dépositaire national d'information agricole scientifique et populaire, situé au centre de recherche de l'Agricultural Research Service Beltsville, Maryland. Administration de NAL a fusionné avec ...

National Agricultural Statistics Service (NASS)

Alimentaire (autres); Food safety

Agence de l'USDA qui recueille et publie des statistiques sur les États-Unis système alimentaire et de la fibre, avec des bureaux situés dans le département de l'agriculture et de chaque État.

friteuse Rock cornish, torréfacteur ou poule

Alimentaire (autres); Food safety

Une friteuse rock cornish, torréfacteur ou poule est la descendance d'un croisement entre une race Cornish et un poulet de Rock race pure, sans tenir compte du poids de la carcasse impliqué ; ...

jambon Cottage

Alimentaire (autres); Food safety

Un jambon fabriqué à partir de la fin de crosse d'épaule.

jambon de pays

Alimentaire (autres); Food safety

Produits de viande non cuite, durci, séchés, fumés ou non-salées faites d'une seule pièce de viande de la jambe de derrière d'un porc ou d'une seule pièce de viande provenant d'une épaule de ...