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Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Contributors in Food safety

Food safety

corned-beef

Alimentaire (autres); Food safety

Corning est une forme de guérir une des plusieurs coupes moins tendres de bœuf comme le gros bout de poitrine, la croupe ou la ronde. Il n'a rien à voir avec du maïs. Le nom vient de l'époque ...

Rock cornish hen jeu

Alimentaire (autres); Food safety

Un rock cornish hen jeu ou jeu de Cornouailles est un jeune poulet immature (habituellement cinq à six semaines d'âge) ne pesant pas plus de deux livres poids de prêt-à-cuire, qui a été préparé à ...

Code des règlements fédéraux (CFR)

Alimentaire (autres); Food safety

La codification des règles générales et permanentes, publié dans le Federal Register par les ministères de l'exécutif et les agences du gouvernement fédéral. Le Code est divisé en 50 titres qui ...

dioxines

Alimentaire (autres); Food safety

Un groupe de composés chimiques qui partagent certaines structures chimiques similaires et des caractéristiques biologiques. Dioxines sont présents dans l'environnement du monde entier. Dans animaux, ...

disposition

Alimentaire (autres); Food safety

Action du fabricant alimentaire pour corriger une situation conduisant à un rappel comme ré-étiquetage, remaniement ou détruire le produit.

Downer

Alimentaire (autres); Food safety

Couramment utilisé le terme pour un animal qui ne peut pas se lever et marcher.

animal abattu

Alimentaire (autres); Food safety

Couramment utilisé le terme pour un animal qui ne peut pas se lever et marcher.

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